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Friesland Ammerland

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Ausgewählter Beitrag

Hier muss keiner am Hungertuch nagen...

 
Kleines Wortspiel. Gelegentlich taucht bei all den Foodbildern die Frage auf, wer denn das alles esse oder so Leckeres zu futtern bekomme.
Man kann da nicht jedes Mal erklären, dass die closeup-Aufnahmen, diese Nahaufnahmen eben in der Natur der Sache liegend, Fülle zeigen, wo oft nur ein kleiner Appetizer, ein Fingerfood, eine kleine bzw ganz normale Portion Suppe, Salat, Dessert etc gezeigt werden. Auch wenn der Eindruck durch den Anblick auf festliches Menü oder Teil davon entsteht. Damit, wie das geht, damit kann man Bücher füllen. Kinders, DAS ist der Zauber der Foodfotos, dem auch ich ja selbst erliege: Mit dem Alltäglichem und Wenigem in Versuchung zum Genuss verführen. Ohne Tricks am Essen selbst: Hier gibt es kein Gelee statt Fruchtsuppe, damit Griesklösschen für's Foto nicht untergehen, wie manche andere Fotografen das machen. Bei mir wird gegessen, was fotografiert wird und zwar Heisses heiss, Eis ungeschmolzen usw. Ich hab nichts zu verschwenden beim Verwenden von Lebensmitteln - nicht nur wegen Respekts vor dem Produkt und seinem Wert als Nahrung und des finanziellen Wertes. Das haben die wenigsten : etwas zu vergeuden, oder ? Aber gut Wirtschaften heisst eben auch dafür zu sorgen, dass auch bei kleinen Budgets jeder und auch LECKER zu knabbern hat.

Nicht nur, wenn man manchmal schon an dem einen oder anderen so im Leben tüchtig zu knabbern hat. Stimmt's? ;-)
So ein kleiner Burgherr ist ein prima Lehrling und Lehrmeister dafür, wie leicht das geht. Wenn man weiss wie und sich zu helfen weiss.


Danke, danke, danke für die Blumen

Nette Redensart, für Lob und positives Feedback aller Art. Muss auch mal gesagt werden: ich freue mich sehr über
die netten Kommentare und auch über die vielen Mails, die oft ausserhalb des Blogs zu meinen verschiedenen postings hier eingehen. Sie sind "die Briefe unter den postings", sozusagen. Diejenige Form des Dialogs, der in Kommentaren zu den postings zu kurz kommen würden, weil mancher da glaubt, sich nicht länger als in ein paar Sätzen fassen zu dürfen. Beim Blättern in einer Illustrierten während einiger Warteminuten gestern im Neurozentrum entdeckte ich 22 Glückstips (jaja, lächeln Sie nur, aber soooo trivial und falsch sind die keineswegs alle und immer), darunter den Tip einer erfolgreichen Managerin für ihre personal balance: Jede 20. Mail nicht mit Mail, sondern mit einem Brief zu beantworten. Sie erklärte das nicht näher. Ich vermute: Den Unterschied macht die Zeit und die Auszeit, die man sich für einen Brief nehmen muss,.... die erzwingt ganz unbewusst zur (inneren) Ruhe zu kommen, mal aus dem schnellschnellfixfix-Charakter der Mailwechsel auszusteigen. Kleiner Ausstieg im Alltag. Und so und mit dieser wohltuenden Wirkung der Ausnahme, des Besonderem unter dem Alltäglichen erscheinen ja auch die Mails, die oft nicht als short comments unter den Posts im Blog, sondern eben ein bisschen brieflicher des Weges kommen. Manche sogar als echte Briefpost.

Ja, und solche "Blumen", also Lob, Blumenlob bekommt man auch mal gerne.
Dürfen gern auch Gänseblümchen sein. In diesem und jedem anderen Sinne. Einfach frisch herausgeplaudert, keine Kunstgebinde. Verbal, wie nonverbal wie postal.
Gänseblümchen? Die sind manchen zu trivial. Pah! Die wissen nicht, was hübsch, die wissen nicht, was gut ist. Optisch, botanisch, ...und...kulinarisch.
Bleibt für uns mehr (würde mein Grossvater sagen, recht hat er). Gänseblümchen mögen hier daheim so manche. Die einen auf dem Butterbrot, im Joghurt, Quark, an der Suppe oder dem Salat. Und andere, ganz besondere Feinschmecker geniessen sie gleich pur, dafür fressen sie mir sogar aus der Hand. Manche haben ihn ja schon vermisst, Wendel von Stein, genannt "Butzi". Aber keine Sorge, dem Schlingel geht's bestens, wie man sieht. Und WIE man das sehen wird,...... auf den nächsten Bildern. Bei Gänseblümerl, Ringelblumenblüten und Hornveilchen läuft er sich erst mal so warm.....für sein ganz eigenes Schmachtschmankerl....


Ey, mit vollem Munde filmt man nicht!
Ja, Verzeihung, wir schneiden das dann aus dem Film raus. Und das war dann


die letzte Aufnahme,
bevor Teile der Hand der Fotografin auf Eis gekühlt in die Klinik gefahren wurden.... MERKE: Erdnüsse machen Hamster zu blutrünstigen Junkies. Besser die Nüsse in seiner Burg verstecken, dann die Zugbrücken hochziehen und DANN erst (!) rufen: Butzi such! Such die Nussi, such die Nussi! Dann ...MERKE: DANN (!!)..... macht es Spass zuzusehen, wenn er sein Dope sucht und durch die Burg flitzt, bis er alle in ihren Verstecken gefunden hat und seine Raubtierbeisser reinhauen und sie zerfetzen kann..
Bitte gut merken. Es vermeidet Arztrechnungen und angenähte Finger. Nein, im Ernst, das ist natürlich eine Scherzgeschichte, meine Finger sind alle heile, wenigstens äusserlich. Auf den ersten Blick. Mein Doc weiss das besser, aber der muss sich um die Fingers, Hand und Arm aus anderem Grund kümmern - nicht wegen Butzi.

Aber den Finger mit seiner Genuss-Nuss verwechseln, das kann Butzi dann schon passieren. Mehr als ein leicht zwickendes Zähnchen kriegt man dabei aber nicht zu spüren. So wild ist er darauf. Daher bekommt er sie auch nur sparsam dosiert. Damit sie ein besonderes Schmankerl bleibt. Und dafür allerlei anderes Knabberzeug und frische Leckerchen. Hornveilchen, Ringelblumen, Löwenzahnblüten und -blätter, verschiedenen Basilikumsorten, Schnittlauch und dessen Blüten, Petersilie und natürlich allerlei Gemüse oder auch mal Obst.

Satt wird hier jeder. Was den Hamster angeht, bin ich erstaunt, wie wenig Budget er verzehrt. Extra verzehrt. Denn frische Kost ist entweder in der natur oder im Dachlaubengarten für ihn vorhanden und muss nur gepflückt werden. Im Sommer auch auf Vorrat für den Winter, für den Blüten und Blätter, die er gern mag, getrocknet und in Schraubgläsern aufbewahrt werden. Gänseblümchen, Löwenzahn, zB.
Und von der Gurke, Karotte, Apfel, Tomate, dem Salat oder jeweiligem anderem Gemüse, das bei uns auf den Tisch kommt, ein Scheiberl für ihn abzuzweigen, fällt haushaltsbuchtechnisch nullsummenmässig eben NICHT auf.

Und das Nusserl hier ist genau genommen ein besonderes Schmankerl. Sozusagen das Dope von unserem Burgherrn Wendel von Stein, genannt Butzi. Und wenn er es nicht bekommt, dann entwickelt er gewisse Entzugserscheinungen. Also findet hier mehrmals wöchentlich sein Lieblingsspiel statt. Und das geht so:
Schublade aufziehen, in der die Nusstüte liegt, dann wird der kleine Burgherr schon webbsig - egal ob er schläft oder wach ist... dann wetzt er wie Rakete durch die Burg und wartet an den Türchen darauf, bis die Tüte raschelt... und dann wird's wild .... und einfach damit Füttern ist auch nicht...nein, ich MUSS sie an verschiedenen Stellen in der Burg verstecken...und dann jagt er sie... Schnuffelschnuffeljagdhund..äh..Hamster... Manchmal mach ich mir die Gaudi und rufe ihm zu "Butzi such die Nuss" bevor ich eine versteckt hab..... O;-)))))) Anfangs nur, um zu sehen, ob er wirklich auf die Anweisungen reagiert oder ob es nur Zufall ist. Heute eben manchmal um ihm ein bisserl Abwechlsung in seine Suchjagd zu bringen -- bevor er dann natürlich sein Spielchen und auch die Belohnungen bekommt :-)


Wuff !


Naja, ...... das wissen wir doch jeder: Bei gutem Essen fressen einem alle aus der Hand.
Mindestens für die Zeit, die sie zum Essen am Tisch sitzen....und spätestens dann, wenn der Hunger sie wieder an diesen treibt.
Poeten formulieren dann romantischer....Liebe geht halt durch den Magen.
Zu wenige denken dabei daran, dass die Liebe zur eigenen Gesundheit damit durchaus auch verstanden werden darf und sollte.
Schade eigentlich, oder ?
;-)

© Copyright by Liz Collet

Sandmuschelchen 27.05.2009, 04.15

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Kommentare zu diesem Beitrag

1. von Leni

Huhu Liz,
lustig, wie Du immer neue Bilder und Geschichten mit dem Butzi strickst, meine Zwerge sind so verliebt in den kleinen Kerl, dass wir uns jetzt auch einen zulegen werden, Grüßlies aus der Schwiiz, Leni

vom 29.05.2009, 12.19