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Kuchenbäcker-Wonne...äh....Wolke

Herziges Lemon-Joghurt-Himbeer-Törtchen mit Himbeer-Cream-Dressing und Karamell-Mandelstifte mit einem der Minimuffins mit einer sehr leichten Zitronen-Buttercreme und karamellisierten Mandeln

Backmischungen sind bei mir nicht die Regel. Aber die eine oder andere wie zB die Brownies, die dbmS so gern mag oder die eine oder andere probiere ich immer mal wieder sehr gern aus. Pur oder auch, um sie als Basic für andere eigene Rezepte weiter zu entwickeln oder sie anders zuzubereiten. Weil ich gern immer Neues probiere und es Spass macht, damit auch selbst weiter zu experimentieren. So ist der Marzipankuchen auch prima für Muffins zu verwenden oder in einer anderen Backform gebacken als Masic für Tortenvarianten. Auch der Mohnwickel ist kinderleicht als Mohntascherln oder Mohnbeugerl geformt variierbar.

Gestern hatte ich eine der drei neuen Backmischungen von Dr. Oetker getestet, die Zitronenwolke. Pur und als Basic Verführung Culinaria. Hier die ersten Ergebnisse.

Bewertung nach meiner persönlichen Skala: 7 von 7*

Sandmuschelchen 16.11.2009, 10.00

test

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