Blogeinträge (themensortiert)

Thema: Food Art

Montagsrezepte

 
Fruchtiger Milchreis

Risotto ist modern und beliebt.  Und allerlei andere Reissorten wie die und jene und auch diese ebenfalls in ihrer Vielfalt.

Sandmuschelchen 08.02.2010, 05.31 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Ich zeig Dir meins, zeig Du mir Deins : Parken

Ich bin in Verzug. Aussergewöhnliche Umstände. Langer Rede kurzer Sinn, ich hole nach und auf für




Günter hat sich etwas zum Thema Parken gewünscht.

Sandmuschelchen 19.01.2010, 02.42 | (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Blog-Event, Blog-Event LII - Soulfood - Futter für die Seele

Der aktuelle Blog-Event LII hat zum Thema "Soulfood" ausgerufen. Winterurlaub, Weihnachtstage, Neujahrwechsel, da hätte ich ihn fast übersehen. Aber auch vom Thema ist das eine echte Herausforderung, denn mit "Soulfood" und "Futter für die Seele" verbinden sicher viele eher Schmankerl, die bissl wenig mit ihren guten Neujahrsvorsätzen kompatibel sein könnten. Ich bin ja eh ein Diätgegner, aber unter meinen Lesern und Bilderschmankerl-Geniessern häufen sich regelmässig im Januar die Stoßseufzer bei Kommentaren und Diät-Bekenntnisse. So bin ich gespannt auf die Beiträge der Eventteilnehmer. ............Und grüble, ob ich - nach gerade erst entdecktem Eventthema und angesichts der nur noch kurzen Zeit bis zur Deadline am 15. Januar - diesmal noch teilnehme. Schau'ma mal.

Mehr Info gibt es hier, was mit dem Blogevent an Themen gemeint ist und zu den Teilnahmebedingungen - aber wie gesagt: Deadline beachten ! Teilnahme ist noch möglich bis 15. Januar 2010, 24 Uhr.

Sandmuschelchen 11.01.2010, 08.18 | (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Ihr die Wahl, ich das Rezept?

 

In ein paar Tagen beginnt Advent und mit dem 1. Advent auch eine Aktion in meinem Foodblog hier.
Eure Ideen und Wünsche würden mich vorab interessieren:
Nehmen wir an,

1. Ihr hättet einen Wunsch frei für ein Rezept,
2. das nur für Euch ganz speziell entwickelt wird
3. und für das Ihr 1 oder 2 Aromen oder Zutaten benennen könntet
4. und wählen könntet zwischen
a) Vorspeise
 b) Kuchen/Gebäck
c) oder Dessert

Anhand der Auswahl wird das Rezept von mir entwickelt, zubereitet, fotografiert und Rezept so zusammengefasst, dass Ihr es problemlos nachmachen könnt?
 Beispiel: Benannt wird Wunsch "Dessert + Zutat Zimt +Kardamom".
Oder Wunsch "Vorspeise + Kürbis + Fisch"
Dann wird daraus und weiteren geeigneten Zutaten meiner Wahl ein Rezept daraus entwickelt.
Bitte um rege Beteiligung mit Wunschzetteln !!!!
Eure Wahl?
Es dürfen ruhig mehrere Beispiele pro Person genannt werden.
Gern auch Wunschbeispiele, die Ihr für jemand anderen zubereiten würdet, als Überraschung oder Geschenk.
Bei Allergien oder Abneigung von einzelnen Lebenmitteln oder Zutaten bitte dazu schreiben, was keinesfalls drin sein darf. Das Rezept soll ja schmecken und auch vertragen werden. Ich bin gespannt auf Eure Wunschzettel in den Kommentaren. Bitte auch gern weitersagen.
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PS: Anonyme Beiträge können keine Berücksichtigung finden.

Sandmuschelchen 25.11.2009, 16.04 | (3/3) Kommentare (RSS) | TB | PL

Montagsrezepte

Apfelstrudel

Im Angebot sind, wie der Blick in die Werbebeilagen am Wochenende in der Sonntagszeitung und im Briefkasten zeigte, hier heute bzw diese Woche Äpfel, 3kg Kiste 1,49 Euro. Sie (bitte hier den vollständigen Beitrag lesen)

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Sandmuschelchen 23.11.2009, 09.14 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Drei Nüsse: Brainfood & Brainjogging

 
Drei Nüsse zur Weisheit

Gemütlich ist es schon. Dämmerstunde. Flammen im Kamin und Kerzenlichter zaubern behagliche wohlige Stimmung, wenn der Abend den Tag in Office und Versuchsküche ablöst. Wenn wieder diese Zeit ins Haus steht, wo man gern auch den Zimmerlampen, dem TV und dem PC den Feierabend gönnt und ihnen den Strom abknipst. Kanne Tee auf dem Tisch, Kuschelsocken an, Plaudergeschichten im Feuerschein und beim Blick nach draussen durch die geschmückten Fenster. Sterne zählen, solang noch keine Schneeflocken tanzen. Jetzt kommt wieder die Zeit der Geschichten, die nicht nur kleine Kinder, sondern auch grosse und erwachsene Kinder in eben dieser Jahreszeit gern wieder herauskruschen. Oder eben neue Geschichten, die mit alten und netten Freunden und der besten Freundin in behaglicher Atmosphäre tauscht.

Die Schale mit den Nüssen - Walnüsse, Haselnüsse, Pecan, Macadami, Mandeln und natürlich Erdnüsse (bei denen der kleine Fellrambo in seiner Burg immer ganz süchtig schaut und wird) - stehen schon auf dem Tisch. Und das bringt auf die Idee, mal ein paar Nüsslein zum Knacken in den Raum zu stellen. Brainfood und Brainjogging: Rätseln Sie mal mit ?

Geraten werden Filme. Filme und ihre Darsteller. Anhand einer kleinen Beschreibung zum Inhalt. Startup:

Ein Mord geschieht. Ein Mann in einer Priester-Soutane hastet durch nächtliche Strassen, bis zu einer Kirche. Dort beichtet er. Dem dortigen Priester. Dieser Pater nimmt dem Täter das Versprechen ab, sich der Polizei zu stellen. Eingelöst wird das Versprechen indes nicht. Und auf einmal gerät der Pater selbst unter Verdacht, als seine längst vergessene Vergangenheit ihn einholt. Ist er vielleicht doch nicht ganz unschuldig? Was hat er selbst zu verbergen? Und wird er sich entlasten, weil er den Mörder kennt, um der Todesstrafe zu entkommen?

Wie heisst der Film?

Wer sind die Darsteller?

Sandmuschelchen 23.11.2009, 08.12 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Lizchens cremige Gurkensuppe

 
Mit Liebe aus der Suppenküche <click>

Aus Lizchens Suppenküche "Soup to Go" kommt diesmal das Montagsrezept der preiswerten 1Euro-Gerichte.Ich liebe Suppen ohnehin. Sie gehören auch zu den Gerichten, die (click hier zum Weiterlesen)

*

Sandmuschelchen 18.11.2009, 11.02 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Kuchenbäcker-Wonne...äh....Wolke

Herziges Lemon-Joghurt-Himbeer-Törtchen mit Himbeer-Cream-Dressing und Karamell-Mandelstifte mit einem der Minimuffins mit einer sehr leichten Zitronen-Buttercreme und karamellisierten Mandeln

Backmischungen sind bei mir nicht die Regel. Aber die eine oder andere wie zB die Brownies, die dbmS so gern mag oder die eine oder andere probiere ich immer mal wieder sehr gern aus. Pur oder auch, um sie als Basic für andere eigene Rezepte weiter zu entwickeln oder sie anders zuzubereiten. Weil ich gern immer Neues probiere und es Spass macht, damit auch selbst weiter zu experimentieren. So ist der Marzipankuchen auch prima für Muffins zu verwenden oder in einer anderen Backform gebacken als Masic für Tortenvarianten. Auch der Mohnwickel ist kinderleicht als Mohntascherln oder Mohnbeugerl geformt variierbar.

Gestern hatte ich eine der drei neuen Backmischungen von Dr. Oetker getestet, die Zitronenwolke. Pur und als Basic Verführung Culinaria. Hier die ersten Ergebnisse.

Bewertung nach meiner persönlichen Skala: 7 von 7*

Sandmuschelchen 16.11.2009, 10.00 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Bodyb[u]ilder für Buddies und Hereinblinzler

Ich habe mir Euer Seufzen zu Herzen genommen.

Und nicht nur jede Menge herzlicher und herzhafter Appetizer und Herzensangelegenheiten in die Collection 2010 einsortiert. Sondern einen echten Bodybilder - für alle, die immer Angst um ihre Figur bekommen (ausser "meinen" unerschütterlichen Buddy Mister Piiii, der seine hemmungslos auf s Spiel setzt für meine Schmankerl - DANKE !!! - You are the best !!)

Und nun hab ich meinen Special Calendar für alle, die hier immer leiden - Es kann und soll für EUCH in 2010 ganz leicht sein, sich täglich selbst zu gesunder Ernährung zu appetizen zu lassen, wenn man sich DAMIT vor Augen den Appetit auf Leckerleichtes holt - oder ?

ist es übrigens nicht interessant, wieviele Menschen dafür sind, etwas gegen den Hunger in der Welt zu tun (und manche auch engagiert dabei) - aber sich auffallend wenig bewusst, was es für ein Genuss ist und sein kann, täglich den Blick auf leckere Schmankerl richten zu können?

Die derzeitige Collection ist (click) hier zu finden.

  Weit mehr als 20 Kalender sind dort schon online und die Collection wächst weiter. Mehr als die Covers der folgenden 9 Beispielen

aus den mehr als 20 Motivkalendern kann man sich dort in Ruhe durchklicken und die einzelnen Monate der Kalender ansehen. Jedes der Motive in den Kalendern ist ausserdem auch einzeln erhältlich, als Grusskarte, high-quality framed prints, mounted prints and posters. Fragen? Jederzeit gern.

Sandmuschelchen 01.11.2009, 12.21 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Summit: Blog-Event L: Herbstliches mit Kartoffeln und Pilzen jetzt online

Seit wenigen Minuten ist auch das Summit des Blog-Event L für Okotber " Herbstliches mit Kartoffeln und Pilzen" jetzt online und alle Teilnehmerbeiträge sind nun dort zu finden, natürlich auch mit dem Rezept dieser Erdäpfel-Kastanien-Waffeln in herzhafter und als Dessert-Variante. Viel Spass beim Durchschmökern und Appetitholen bei den 21 Teilnehmerbeiträgen !

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Sandmuschelchen 17.10.2009, 12.17 | PL